k66凯时,襄陽月子護理中心提醒您產婦在分娩後身體非常虛弱，需要吃一些有營養的食物來恢複身體。坐月子時，食補很重要，可以喝一些湯類，如雞湯、排骨湯。一般產婦都適合喝魚湯，不僅營養豐富，還有助於下奶。產婦的魚湯怎樣熬？別急，襄陽連鎖k66凯时教你怎麽做，包你看完就能上手。 

做鯽魚湯 坐月子時，產婦一般都會選擇喝鯽魚湯。鯽魚含有豐富的蛋白質、維生素和鐵、鈣、磷等礦物質，肉質細嫩，易於消化吸收。鯽魚具有和中開胃、健脾利濕、活血通絡的功效。鯽魚湯味道鮮美，有較強的滋補作用，非常適合產婦食用。 可以單純地熬鯽魚湯，也可以做鯽魚豆腐湯、冬瓜鯽魚湯、鯽魚蘿卜湯等，產後飲食要根據產婦的口味進行選擇。給產婦做魚湯，需要準備一條2斤左右的鯽魚，加上適量的薑、蔥、鹽等食材，就可以製作了。 

鯽魚湯做法 

1.將鯽魚洗淨後剖腹清洗幹淨，用料酒醃製半個小時左右，可以去除腥味。 

2.炒鍋燒熱後，加入適量油，隨後將鯽魚放入鍋中，中火煎3分鍾左右，然後翻麵再煎3分鍾。 

3.另取一個湯鍋，倒入清水和蔥段、薑片等，大火燒開後，將鯽魚放入湯鍋內。大火燒開後，改為中火燉20-30分鍾，看到魚湯變白即可。 

4.根據個人口味，可以在鯽魚湯中放入香菇、白蘿卜、豆腐塊一塊煮。 

5.可以在鯽魚湯中放入少許鹽和白胡椒粉提味。 

注意事項 產婦的魚湯怎樣熬？做法比較簡單，但還有一些注意事項。 

1.要選擇鮮活的鯽魚，熬湯味道鮮美，也能防止產婦吃壞肚子。 

2.鯽魚土腥味比較重，在處理鯽魚的時候，一定要去除魚腹內的黑膜。鯽魚要清洗幹淨，不要留內髒熬湯。 

3.熬鯽魚湯時，一定要先用油煎魚，再加入熱水，這樣熬出來的鯽魚湯才是奶白色的。 

4.熬湯的時間也不要太長。 

5.產婦喝的鯽魚湯，要少放調料。產婦身體比較虛弱，調料放多了，不僅會影響魚湯的味道，還會刺激腸胃。湯類不要加味精，充分保留鯽魚湯的鮮味。